Bonjour,
Nous avons acheté une nouvel friteuse... La @#?§! d'actifry que nous avions acheté nous ayant lâché en moins de 2 ans! (De plus, on a beau dire ce qu'on veut, ça n'a pas le même goût et il faut 3 plombes pour faire des frites... Le seul truc bien, c'était pour faire les ailes de poulet...)
Après avoir testé les frites, j'ai tenté les nuggets de poulet.
Pour 2 personnes (dont 1 enfant)
120g d'escalopes de poulet
1 œuf
2 tranches de pain de mie ou 4 CS de chapelure
2 CS de flocons d'avoine
paprika, sel suivant les goûts
Préparation :
Faire chauffer l'huile de la friteuse à 170°C.
Faire griller le pain de mie et le mixer avec les flocons d'avoine.
Ajouter le paprika et le sel et bien mélanger.
Couper le poulet en morceaux (essayer de les faire de la même taille pour la cuisson).
Dans une assiette creuse, battre l’œuf.
Mettre la préparation chapelure et flocons d'avoine dans une autre assiette.
Tremper un morceau de poulet dans l’œuf battu, puis le mettre dans la chapelure.
Recommencer avec tous les morceaux.
Faire à la friteuse entre 2 et 4 minutes.
Astuce : On peut tremper une deuxième fois les morceaux de poulet dans l’œuf puis la chapelure pour plus de croustillant.
Bon appétit!
