Lors de mon voyage en Grèce il y a quelques années, j'ai passé quelques jours à déguster de délicieux cafés frappés sur la plage. Moi qui n'aimais pas le café, j'avais été surprise d'adorer cette boisson. J'ai à peu près retrouvé la recette de ce délice estival.
Pour 1 personnes
125 mL de café assez fort (type expreso) et chaud
75 mL de lait entier
100 mL d'eau en glaçons (soit une huitaine de glaçons taille standard)
3 sucres en morceaux
3 sucres en morceaux
Préparation :
Dans un verre doseur, verser le café et le sucrer.
Ajouter le lait et les glaçons.
Bien remuer, verser dans un grand verre et servir avec une paille.
Astuce : On peu rajouter de l'extrait de vanille, de l'extrait d'oranges ou du cacao.
Bon appétit!
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