Fraises au vinaigre balsamique

Bonjour,

j'avais déjà entendu parlé de cette recette, mais je ne l'avais jamais testée. C'est très bon!

Pour 2 personnes
250g de fraises
100g de sucre
10cL d'eau
1 Cs de vinaigre balsamique

Préparation :

Laver les fraises, les équeuter et les couper en morceaux si elles sont trop grosses.
Dans une petite casserole, verser l'eau et le sucre. Porter à ébullition.
Lorsque ça bout, ajouter le vinaigre et les fraises.
Laisser chauffer jusqu'à ébullition et mettre dans des coupes.
Réserver au frais.

Bon appétit!